17.06.2015, La manifestazione

Il 20-21 giugno 2015 a Bagnoli Irpino la Pro Loco organizza la Mostra Mercato Del Tartufo Estivo Scorzone  e la 12° Sagra Del Pecorino Bagnolese e Dei Prodotti Tipici Del Laceno. La manifestazione avrà luogo sabato sera alle ore 18:30 e proseguirà domenica tutta la giornata a partire dalle 10:30 del mattina.

Le due serate saranno allietate da tanta musica popolare e folcloristica e nel circuito dell evento che sarà nel centro storico si potranno degustare:

• Ravioli fatti al momento ripieni di ricotta al sugo, ai funghi porcini e al tartufo.
• Fettuccine funghi e tartufi.
• Penne alla carrettiera.
• Pasta e fagioli.
• Caciocavallo impiccato al tartufo.
• Pizze fritte salate e dolci.
• Pizze fritte ripiene con salsiccia e scamorza.
• Carne alla brace.
• Ricotta fresca al Tartufo o al Miele.
• Panini con salsiccia e panini vari.
• Arrosto di chianina alla brace.
• Pizze cotte al forno a legna.
• Trippa all insalata e al sugo.
• Dolci vari.
• Vino locale.

Stand di Prodotti Tipici “Formaggi pecorino bagnolese fresco e stagionato, Caciocavallo Podolico , Ricotta, Scamorza, Salumi vari, Tartufo fresco e derivati.

N.B Presso i vari stand dei prodotti tipici si potranno degustare piatti freddi dei vari prodotti e tanti altri piatti tipici locali.

IL PROGRAMMA

SABATO 20 GIUGNO  2015

Ore 18:30 Apertura stand della Mostra Mercato del Tartufo Estivo (scorzone), Mostra Mercato del Pecorino Bagnolese, Sagra della Ricotta e dei Prodotti Tipici del Laceno con piatti di pasta e fagioli con funghi porcini, ravioli freschi ripieni di ricotta, al sugo, ai  porcini e al tartufo e funghi, fettuccine funghi e tartufi, fettuccine alla carrettiera(piccanti),pasta al latte di pecora, trippa al sugo, provolone  podolico della zona  impiccato con tartufo, scamorza arrostita, carne mista alla brace, panini con salsiccia e provolone podolico, dolci di castagne,  dolci con la ricotta, crêpes alla nutella, e prodotti tipici locali (caso muscio, pecorino bagnolese, pecorino alla vinaccia, alla rucola, alla olive, ai peperoni e ancora tanti svariati accostamenti) il tutto  accompagnato da un buon  vino di cantine rinomate dell’Irpinia.

Ore 20:00 Concerto di musica popolare con il noto gruppo “ Achille e il suo Complesso”, con tanta musica liscia e la sua tarantella.

Ore 20:30 In giro per il centro storico a degustare presso gli stand i prodotti tipici e piatti unici al tartufo Estivo ( scorzone ) ai funghi porcini , al provolone podolico impiccato , pizze cotte al legno in svariati modi ,e tante altre cose .

DOMENICA  21 GIUGNO 2015

Ore 12:00 In giro per il centro storico a degustare i prodotti tipici e piatti unici: piatti di pasta e fagioli con funghi porcini, ravioli freschi  ripieni di ricotta, al sugo, ai funghi porcini e al tartufo, fettuccine funghi e tartufi, fettuccine(piccanti) alla carrettiera, pasta al latte di pecora, trippa al sugo, provolone  podolico della zona  impiccato con tartufo, scamorza arrostita, carne mista alla brace, panini con salsiccia e provolone podolico, dolci di castagne,  dolci con la ricotta, crêpes alla nutella, e prodotti tipici locali (caso muscio, pecorino bagnolese, pecorino alla vinaccia, alla rucola, alla olive, ai peperoni e ancora tanti svariati accostamenti) il tutto  accompagnato da un buon  vino di cantine rinomate dell’Irpinia.

Ore 19:30 Tutti in Sagra nel centro storico di Bagnoli Irpino a degustare i prodotti tipici locali e ad assaggiare tante pietanze preparate in svariati modi dal Tartufo nero di Bagnoli Irpino , al tartufo Estivo ( scorzone ) ai funghi porcini , al provolone podolico impiccato , pizze fritte, e tante altre cose .

Ore 20:00 Concerto del gruppo musicale locale “Bagnolesina”.

Durante la manifestazione sarà possibile effettuare visite guidate per il centro storico. Per informazione e prenotazione chiamare: 328-0577466

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LA LOCANDINA

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LA MAPPA