10.11.2014, Il comunicato

Si è costituita in Bagnoli Irpino, con la collaborazione del Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali – Università degli Studi di Napoli Federico II° – l’Associazione della Pecora Bagnolese – Allevatori e Trasformatori (A.P.B. – A.T.) che ha come soci fondatori:

• Pasquale Nigro
• Carmine Nigro
• Pasquale Buccino
• Patrizio Della Polla
• Antonio Nigro

Tutti gli associati sono allevatori di pecora bagnolese (Malevizza) nonché produttori di pecorino bagnolese.

Gli obiettivi dell’Associazione sono di:

●      Produrre pecorino bagnolese – debitamente marchiato – nel rispetto delle norme volontarie previste dal Disciplinare di produzione del “Pecorino Bagnolese d’Irpinia” adottato dagli associati

●      Attivare una Denominazione Comunale (De.Co.) che tuteli l’areale e le tecniche produttive tipiche della zona di origine

●      Valorizzare la pecora bagnolese istituendo, a Bagnoli Irpino, la “Mostra Regionale della Pecora Bagnolese” e un centro di produzione di arieti.

L’Associazione è aperta alla partecipazione di tutti gli allevatori che abbiamo come obiettivo la salvaguardia della Pecora Bagnolese e la produzione di Pecorino secondo le norme volontarie previste dal Disciplinare.

Comunicato Stampa: Costituzione Associaizione Pecorino Bagnolese