10.06.2016, L’ appuntamento

È ormai tutto pronto per l’attesa Mostra Mercato del tartufo estivo “scorzone” di Bagnoli Irpino. Torna l’oro nero di Bagnoli e la tredicesima Sagra del Pecorino Bagnolese e dei prodotti tipici. L’evento, organizzato dalla Pro Loco Bagnoli-Laceno, è per l’11 e 12 giugno.

Si comincia sabato alle ore 18:30 con l’apertura degli stand. Alle ore 20:30 il concerto in Piazza Di Capua di musica popolare. Si replica poi per tutta la giornata di domenica.

Tante le prelibatezze che potranno essere degustate: dai primi piatti a base di tartufo estivo (scorzone) o funghi porcini, al provolone podolico impiccato e alle pizze paesane, dai formaggi di pecora alla carne alla brace e ad altri prodotti tipici locali.

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IL PROGRAMMA

SABATO 11  GIUGNO  2016

Ore 18:30    Apertura stand della Mostra Mercato del Tartufo Estivo (scorzone), Mostra Mercato del Pecorino Bagnolese, Sagra della Ricotta e dei Prodotti Tipici del Laceno con piatti di pasta e fagioli con funghi porcini, ravioli freschi ripieni di ricotta, al sugo, ai  porcini e al tartufo e funghi, fettuccine funghi e tartufi, fettuccine alla carrettiera(piccanti), trippa al sugo, provolone  podolico della zona  impiccato con tartufo, scamorza arrostita, carne mista alla brace, panini con salsiccia e provolone podolico, dolci di castagne,  dolci con la ricotta, crêpes alla nutella, e prodotti tipici locali (caso muscio, pecorino bagnolese, pecorino alla vinaccia, alla rucola, alla olive, ai peperoni e ancora tanti svariati accostamenti) il tutto  accompagnato da un buon  vino di cantine rinomate dell’Irpinia.

Ore 20:00 Concerto con tanta musica popolare con “Battista e l’eco dei talenti”.

Ore 20:15 Inaugurazione, taglio e degustazione della forma di formaggio di pecorino bagnolese di 30 Kg (Stagionatura 60 gg)

Ore 20:30 In giro per il centro storico a degustare presso gli stand i prodotti tipici e piatti unici al tartufo Estivo ( scorzone ) ai funghi porcini , al provolone podolico impiccato , pizze cotte al legno in svariati modi ,e tante altre cose .

DOMENICA  12 GIUGNO 2016

Ore 12:00 In giro per il centro storico a degustare i prodotti tipici e piatti unici: piatti di pasta e fagioli con funghi porcini, ravioli freschi  ripieni di ricotta, al sugo, ai funghi porcini e al tartufo, fettuccine funghi e tartufi, fettuccine(piccanti) alla carrettiera, trippa al sugo, provolone  podolico della zona  impiccato con tartufo, scamorza arrostita, carne mista alla brace, panini con salsiccia e provolone podolico, dolci di castagne,  dolci con la ricotta, crêpes alla nutella, e prodotti tipici locali (caso muscio, pecorino bagnolese, pecorino alla vinaccia, alla rucola, alla olive, ai peperoni e ancora tanti svariati accostamenti) il tutto  accompagnato da un buon  vino di cantine rinomate dell’Irpinia.

Ore 19:30 Tutti in Sagra nel centro storico di Bagnoli Irpino a degustare i prodotti tipici locali e ad assaggiare tante pietanze preparate in svariati modi dal Tartufo nero di Bagnoli Irpino , al tartufo Estivo ( scorzone ) ai funghi porcini , al provolone podolico impiccato , pizze fritte, e tante altre cose.

Ore 20:00      Concerto con tanta musica popolare con noto gruppo “Armonia Italiana”.

Durante la manifestazione sarà possibile effettuare visite guidate per il centro storico. Per informazione e prenotazione chiamare: 328-0577466

MAPPA STAND

LA LOCANDINA